Contrôleur de coûts (h/f/x)
- H4 Wyndham Paris Pleyel
- 93200 Paris, 149 Boulevard Anatole France
- Expérience professionnelle
- Finances, Contrôle de gestion
- Durée indéterminée
Bienvenue au H4 Wyndham Paris Pleyel!
Cost Controller - H4 Wyndham Paris Pleyel
Lieu: Saint-Denis
Contrat: CDI 39h – Agent de maîtrise
Disponibilité: Dès que possible
Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets!
Vous rêvez de contribuer au succès d’un projet hôtelier d’exception ? D’évoluer dans un cadre spectaculaire et stimulant ? Bienvenue au H4 Wyndham Paris Pleyel !
Mis en lumière à l’occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, ce nouvel établissement haut de gamme 4* vous offre l’opportunité unique d’intégrer un groupe hôtelier international dynamique, Revo Hospitality Group, et de laisser votre empreinte dans un environnement à la hauteur de vos ambitions.
Quelques chiffres clés:
- 697 chambres et suites modernes.
- Un centre de conférence de 10 000 m² pouvant accueillir jusqu’à 2 500 personnes.
- 4 restaurants & 2 bars, dont notre Skybar, The Stage, avec vue panoramique sur Paris.
- Piscine panoramique au 40ᵉ étage & grande salle de sport au 38ᵉ étage.
- Accès direct en transport (Métro, RER B, Bus).
Vos missions
- Organisation de tous les inventaires physiques de fin de mois (relevés et chiffrages) avec les équipes concernées ;
- Edition des rapports de stocks nourriture, boissons et analyse des éventuels écarts ;
- Contrôle du stockage afin de faciliter la saisie d’inventaire ;
- Participation à l’élaboration des fiches techniques restauration ;
- Elaboration puis analyse du calcul du coût F&B mensuel dans les délais impartis ;
- Contrôle des offerts par point de vente et par destination ;
- Analyse des écarts et recommandations ;
- Mise en place de tous types de contrôle au sein de l’opération des différents départements selon directives et besoins.
- Management de l'équipe Economat (3 personnes)
Cette liste est non exhaustive
Le profil idéal
- Expérience réussie de 2 ans minimum à un poste similaire en hôtellerie ;
- Rigueur, précision et respect des délais ;
- Organisation et intégrité ;
- Capacité à exécuter des fonctions professionnelles avec une attention portée aux détails, à la rapidité et à l’exactitude ; prioriser, organiser et assurer le suivi ; être un penseur clair, rester calme et résoudre les problèmes en utilisant un bon jugement ;
- Suivi attentif des instructions ; compréhension des besoins de service d'un client ; travail de manière cohérente en équipe ;
- Bonnes connaissances informatiques : bureautique / Simphony / Opera / FUTURELOG ;
- Excellente maitrise du français, bonne maîtrise de l’anglais indispensable. La connaissance de l’allemand est un plus.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un challenge unique: contribuer au lancement et au développement d’un hôtel et centre de conférences d’exception.
- Une rémunération attractive et de nombreux avantages (Tarifs préférentiels, remboursement transport à 60 %, repas subventionnés, événements internes…).
- Une localisation idéale, bien desservie et proche des grands sites parisiens.
- Un cadre de travail moderne, innovant, et tourné vers l’avenir.
- Une ambiance conviviale et dynamique, où vos idées comptent !
Votre contact
H4 Wyndham Paris Pleyel
149 Boulevard Anatole France
93200 Saint-Denis/Paris
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?country=Frankreich
