Cluster Executive Chef (m/w/d)
- Mövenpick Hotel Stuttgart Airport
- Stuttgart
- Koch
- Unbefristet
We are Revo Hospitality Group!
Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Flugreisende und Messegäste, die einen Aufenthalt mit kurzen Wegen und zuverlässigem Service schätzen. Ob an der Rezeption, in der Tagungsbetreuung, im Restaurant oder im Housekeeping – das Team sorgt mit Professionalität, Freundlichkeit und Effizienz dafür, dass sich Gäste jederzeit willkommen fühlen.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Küche, eine stilvolle Bar sowie ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet, das den Gästen einen gelungenen Start in den Tag ermöglicht.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Dynamik eines internationalen Flughafens mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Internationalität täglich im Mittelpunkt stehen.
Geplanter Start: 01.09.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Stuttgart
Dein zukünftiges Aufgabenfeld
- Fachliche und disziplinarische Leitung der gesamten Küchenbrigade mit Fokus auf Motivation, Dienstplanung und Weiterentwicklung
- Entwicklung kreativer, wirtschaftlich sinnvoller Menü- und Speisenangebote für À-la-carte-Geschäft, Buffets, Bankette und Sonderveranstaltungen
- Sicherstellung einer reibungslosen Küchenorganisation sowie Einhaltung aller HACCP-Vorgaben und interner Qualitätsstandards
- Kontrolle von Wareneinsatz, Lagerbeständen und Lieferketten – inklusive Inventuren und Prozessoptimierungen
- Förderung individueller Talente im Team und Aufbau einer motivierten Küchencrew mit klarer Kommunikation
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorleben einer strukturierten, ruhigen Arbeitsweise – auch in Stoßzeiten
- Enge Abstimmung mit Service, Eventteam und Hotelleitung zur Schaffung eines rundum gelungenen Gästeerlebnisses
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie fundiertes Fachwissen in der Zubereitung vielfältiger Gerichte und Spezialitäten
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Küche und umfassendes Verständnis für die Abläufe in der Gastronomie
- Gute Kenntnisse der Hygienestandards sowie fundierte HACCP-Kenntnisse für einen sicheren Umgang mit Lebensmitteln
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit für eine effektive Zusammenarbeit mit deinem Team und anderen Abteilungen
- Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise, Disziplin und die Fähigkeit, auch unter Zeitdruck souverän zu handeln
Deine Benefits
Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Dein Kontakt
Flughafenstr. 50
70629 Stuttgart
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=M%C3%B6venpick%20Hotels%20%26%20Resorts&country=Deutschland&city=Stuttgart
