Demi Chef de Partie (Bar) (m/w/d)

H4 Wyndham Paris Pleyel
93200 Paris, 149 Boulevard Anatole France
Berufserfahrung (Junior Level)

Bedienung, Kellner, Service
Unbefristet

Demi Chef de Partie (Bar) (m/w/d), 1. Bild

Herzlich Willkommen im H4 Wyndham Paris Pleyel !

Das H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort ist ein modernes 4-Sterne-Hotel mit 697 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Im Pariser Stadtteil Saint-Denis gelegen, unweit der Seine und nur wenige Minuten vom Stade de France entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre Geschichte, ihre Kultur und ihre Internationalität bekannt ist.

Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Städteurlauber und Gruppen, die eine gute Lage, gehobenen Komfort und persönliche Gastfreundschaft schätzen. Ob an der Rezeption, im Frühstücksservice, im Housekeeping oder in den gastronomischen Bereichen – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Verlässlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft.

Das kulinarische Angebot umfasst ein vielseitiges Frühstücksbuffet sowie mehrere Restaurants mit internationaler und französischer Küche. Eine Bar ergänzt das Angebot und lädt am Abend zu entspannten Begegnungen ein.

Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Internationalität von Paris mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind.

Demi Chef de Partie – H4 Wyndham Paris Pleyel

Ort: Saint-Denis
Vertrag: Unbefristet – Vollzeit – Angestellte*r
Verfügbarkeit: Ab sofort
Vergütung: Wettbewerbsfähig + attraktive Benefits

Komm zu uns und erreiche neue Höhen!

Du träumst davon, zum Erfolg eines außergewöhnlichen Hotelprojekts beizutragen? Dich in einem spektakulären und inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln? Dann bist du im H4 Wyndham Paris Pleyel genau richtig!

Im Rampenlicht der Olympischen Spiele in Paris 2024 eröffnet, bietet dir dieses neue 4*-Premium-Hotel die einmalige Chance, Teil einer dynamischen internationalen Hotelgruppe – Revo Hospitality Group – zu werden und in einem Umfeld zu arbeiten, das deinen Ambitionen gerecht wird.

Einige wichtige Zahlen:

697 moderne Zimmer und Suiten
Ein Konferenzzentrum mit 10.000 m² für bis zu 2.500 Personen
4 Restaurants & 2 Bars, darunter unser Skybar „The Stage“ mit Panoramablick über Paris
Panoramapool im 40. Stock & großes Fitnessstudio im 38. Stock
Direkte Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr (Metro 14/13, RER B/D, Bus)

Deine Aufgaben

Unter der Verantwortung des Chef de Partie und deiner direkten Vorgesetzten, und am Einsatzort der Bar, sind deine Aufgaben:

Mithilfe bei der Vorbereitung der Speisen gemäß Rezepturen und den Anforderungen des Services
Eigenständige Zubereitung am Posten: Vorbereitungen, Garmethoden, Anrichten
Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens und im täglichen Serviceablauf
Einhaltung von Rezepten und Anweisungen
Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz während des gesamten Services sicherstellen
Strikte Umsetzung der HACCP-Hygiene- und Sicherheitsstandards

Dein Profil

Sicherer Umgang mit den HACCP-Normen und deren konsequente Anwendung
Kenntnisse über Saisonprodukte und hausgemachte Küche
Mehrere Erfahrungen als Commis de Cuisine oder 1/2 Chef de Partie in ähnlichen Betrieben
Achte auf Präsentation, Qualität und richtige Serviertemperatur der Gerichte
Selbstbewusst im Kundenkontakt (z. B. bei Show-Kitchen)
Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
Französisch in Wort und Schrift sicher beherrschen; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Deine Benefits

Eine einmalige Herausforderung: Mitwirkung beim Launch und der Entwicklung eines außergewöhnlichen Hotels und Konferenzzentrums
Attraktive Vergütung und zahlreiche Benefits (vergünstigte Hotelaufenthalte, 60 % Transportkostenerstattung, subventionierte Mahlzeiten, interne Events …)
Ideale Lage, gut angebunden und nahe der wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Paris
Modernes, innovatives Arbeitsumfeld, zukunftsorientiert
Freundliche und dynamische Atmosphäre, in der deine Ideen zählen

Dein Kontakt

Laurent Legat
Executive Chef

H4 Wyndham Paris Pleyel
149 Boulevard Anatole France
93200 Saint-Denis/Paris
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?country=Frankreich