Demi Chef de Partie / Koch (m/w/d)
- Mövenpick Hotel Hamburg
- Hamburg
- Koch
- Unbefristet
We are Revo Hospitality Group!
Wer hier arbeitet, sorgt dafür, dass Geschäftsreisende und Städtetouristen ein Hotelerlebnis genießen, das gleichermaßen stilvoll wie individuell ist. Ob im Empfang, im Service, in der Tagungsorganisation oder im Housekeeping – das Team schafft eine Atmosphäre, die durch Professionalität, Gastfreundschaft und Herzlichkeit geprägt ist.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit internationaler und regionaler Küche, die Lifestyle-Bar "Cave" sowie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das den Gästen den idealen Start in den Tag bietet.
Nur wenige Schritte entfernt liegt die U-Bahn-Station "Sternschanze", auch das Messegelände und das Congress Centrum Hamburg sind vom Hotel aus fußläufig zu erreichen.
Als Teil der REVO Hospitality Group verbindet dieses Haus die hanseatische Tradition mit modernem Lifestyle. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Kultur, Gastfreundschaft und Teamgeist in einem außergewöhnlichen Ambiente täglich gelebt werden.
Geplanter Start: 01.06.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Hamburg
Dein zukünftiges Aufgabenfeld
- Zubereiten von Speisen im Mövenpick Restaurant im á la carte-Geschäft sowie in der Bankettküche
- Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten
- Zubereitung von Menüs oder speziellen Aktionsgerichten sowie Personalessen
- Vorbereitung der Arbeitsstationen; Mise en place Tätigkeiten
- Selbständiges Arbeiten und die damit verbundenen Aufgaben
- Wareneingangskontrolle bei Lebensmitteln nach HACCP
- Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
- Einhaltung und Durchführung der Mövenpick Guest Experience Quality Standards
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Patenfunktion von Auszubildenden
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards (HACCP /COVID) von Mövenpick und Accor
- Teilnahme an F&B Meetings
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
- 2-5 Jahre Berufserfahrung in der Küche
- Gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch
- Spaß am Zubereiten von Lebensmitteln sowie sorgsamer und kostenbewusster Umgang mit diesen
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
- Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
- Hohe Motivation und Einbringen von eigenen Ideen sowie Kreativität
- Zuverlässigkeit und hohe Belastbarkeit
- Natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
- Flexibilität und Teamgeist
Deine Benefits
Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg mit dem ÖPNV erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Dein Kontakt
Alexandra Herzog
Mövenpick Hotel Hamburg
Sternschanze 6
20357 Hamburg
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=M%C3%B6venpick%20Hotels%20%26%20Resorts&country=Deutschland&city=Hamburg
