Restaurant Manager (m/w/d)
- H4 Hotel Arcadia Locarno
- 6601 Locarno, Lungolago Giuseppe Motta
- Hotelberufe
We are Revo Hospitality Group!
Wer hier arbeitet, begleitet Urlaubsgäste, Geschäftsreisende und Gruppen, die eine besondere Lage, gehobenen Komfort und persönliche Gastfreundschaft schätzen. Ob an der Rezeption, im Frühstücksservice, im Housekeeping oder in den gastronomischen Bereichen – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Verlässlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft.
Das kulinarische Angebot umfasst ein vielseitiges Frühstücksbuffet sowie ein hoteleigenes Restaurant mit regionaler und internationaler Küche. Eine Bar ergänzt das Angebot und lädt am Abend zu entspannten Begegnungen ein.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die mediterrane Atmosphäre von Locarno mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind.
Geplanter Start: 23.03.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: befristet
Arbeitsort: Locarno
Dein zukünftiges Aufgabenfeld
- Leitung der gesamten Food & Beverage Abteilung inklusive Restaurant, Bar, Frühstücksbereich, Roomservice und Bankett
- Erstellung von Dienstplänen sowie Durchführung von Schulungen und Mitarbeiterentwicklungen für ein starkes Team
- Sicherstellung und Weiterentwicklung hoher Qualitäts- und Servicestandards in allen gastronomischen Bereichen
- Aktive Präsenz im operativen Tagesgeschäft zur Unterstützung des Teams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Verantwortung für Budgeterstellung, Forecasts, Preisgestaltung sowie Kontrolle von Wareneinsatz und Wirtschaftlichkeit
- Entwicklung saisonaler F&B-Konzepte, Eventformate und Sonderaktionen zur Umsatzsteigerung und Gästebegeisterung
- Enge Abstimmung mit Küche, Veranstaltungsverkauf, Front Office und Marketing zur Optimierung aller F&B-Prozesse
- Überwachung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben zu Hygiene, Arbeitsschutz und Allergenkennzeichnung
- Auswahl und Verhandlung mit Lieferanten zur Sicherstellung eines hochwertigen, aktuellen Produktportfolios
- Impulsgebung für innovative Ideen und Trends zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie Führungserfahrung im Hotelbereich oder den Wunsch, den nächsten Karriereschritt zu gehen
- Starke organisatorische Fähigkeiten und ein gutes Gespür dafür, Teams zu motivieren und zu begeistern
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und mit einer Hands-on-Mentalität im operativen Tagesgeschäft zu agieren
- Entscheidungsfreude und Eigenständigkeit bei der Umsetzung von Maßnahmen und Prozessen
Deine Benefits
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Belohnung. Du empfiehlst neue Talente? Wir bedanken uns mit einer Prämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Dein Kontakt
Marcus Röder
General Manager
Jobroom: 242200622
H4 Hotel Arcadia Locarno
Lungolago Giuseppe Motta
6601 Locarno
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?country=Schweiz&city=Locarno
